Климатические изменения — прямая угроза для кофе не только как популярного напитка в Москве и других городах, но и как основного источника доходов миллионов мелких фермеров, его выращивающих. Об этом свидетельствуют данные в отчете Цюрихского университета прикладных наук.
Starbucks планомерно завоевывает индийский рынок. Компания-лицензиат Tata Starbucks закончила 2021-й с ростом доходов на 37%. За год она открыла в Индии 13 новых точек продажи кофе. Сейчас в стране работает 252 магазина и кофейни бренда.
«По статистике, Россия занимает второе место в мире по потреблению кофе. Русские любят кофе — по всей стране работает множество кофеен и ресторанов. Одни такой бар находится в небольшом городке на юге страны. Им управляет пенсионер Иван. Иван продает кофе уже более пятидесяти лет», — этот короткий рассказ написал искусственный интеллект Narrative Device.
Приготовить идеальный кофе — это высшее искусство, основанное на мастерстве бариста и умении точно рассчитать нужное количество зерен и воды. Без инвестирования в качественное оборудование это вряд ли удастся. Покупать профессиональные кофеварки тоже не обязательно — начинающего предпринимателя выручит кофемашина напрокат.
Цифровые весы для взвешивания кофе тоже можно взять в аренду. Но для начала нужно определиться с моделью. По мнению американских и европейских потребителей, в топ лучших цифровых весов 2022 года вошли пять моделей.
Coffee Fox в Саванне в штате Джорджия — это больше, чем кафе. Концептуально все заведения сети разные: с уникальным дизайном, меню и напитками. В каждом кафе обязательно есть кофемашина Nuova Simonelli для приготовления свежего кофе.
Американская корпорация Starbucks порадовала ценителей чая с шариками тапиоки собственной версией Bubble напитка. Производитель тестирует два новых вида coffee, приготовленных с добавлением “кофейного жемчуга”, сообщает “Инсайдер” со ссылкой на источник в компании.
Хотите защитить себя от острых кишечных инфекций? Купите домой кофеварку и пейте свежесваренный каждый день. Бразильские ученые доказали, что кофеин, содержащийся в напитке, работает как защитный барьер и нейтрализует бактерии, попадающие в кишечник человека. Многообещающие результаты их исследования опубликовал научный журнал Phytotherapy Research.
Но мы все таки рекомендуем обратиться к врачу и не доверять научным журналам!