Кофейный пояс земли: что это такое

Плантации кофе расположены на определенной широте земного шара. Сырье для самого популярного в мире напитка выращивают в так называемом «кофейном поясе земли».

Что такое кофейный пояс земли

Это воображаемая полоса на планете, расположенная вдоль экватора. В кофейный пояс полностью или частично входит около 80 стран мира. Территории этих государств обладают необходимыми климатическими факторами, нужными для прорастания кофейных деревьев:

1. жаркий климат;
2. высокогорная местность.

Низкая влажность, перепады температур не дадут растению правильно плодоносить.

Даже в этом поясе не все страны могут возделывать кофе в нужных количествах. Одним хватает вырастить кофе только для внутреннего потребления, другие — занимаются еще и экспортом.

Страны-лидеры по производству кофейного сырья

Бразилия — лидирующая страна по производству кофе. Географически расположена так, что выращивает множество сортов сырья. Она производит 1/3 кофейных зерен в мире, является главным поставщиком напитка на мировом рынке.

Колумбия — еще одна страна-монстр кофейного бизнеса. Пересекающие страну горы Анды создают идеальный климат для роста лучших кофейных сортов. Большинство кофемашин заправляют именно колумбийским сырьем.

Мексика — в южной части расположены гигантские плантации кофе. Ежегодно страна экспортирует более 300 тыс. т этого продукта.

Гватемала — идеальное место для арабики, напиток из которой обладает уникальными оттенками цветов.

Никарагуа — уравновешенный и влажный климат способствует росту кофейных деревьев с плодами, напиток из которых обладает отличным ароматом, высокой концентрацией.

Это лишь неполный список стран, где произрастает качественный кофе. В каждом регионе он имеет неповторимый вкус и аромат. Ява, Суматра, Индия, Эфиопия и другие государства сделали экспорт зерен основой экономики.

Глобальное изменение климата может разрушить кофейный пояс

По прогнозам ученых, кофейный пояс земли находится под угрозой: стремительное потепление ежегодно сокращает территории с благоприятным климатом для произрастания кофейных деревьев. Уже сегодня в ряде стран плантации сокращаются, и в конце 21 века кофе станет редкостью.

Даже Эфиопия, родоначальница кофе, сдает позиции, поскольку климат изменяется, а кофейные деревья довольно чувствительны к таким изменениям. Конечно, сами растения будут продолжать расти, но созревание качественных плодов в изменившихся условиях — под угрозой.

Изменяются условия, в которых находятся плантации:

• качество почвы — они не должны быть болотистыми или сухими;
• количество осадков — если мало дождей, то плоды будут мелкими. Если много влаги, то корни дерева гниют, а питательные вещества вымываются;
• температура — днем должно быть жарко, а ночью холодно;
• солнечный свет — важный параметр, поскольку кофе не любит прямых лучей, но и обилие пасмурных дней ухудшает созревание плода;
• высота, на которой находится плантация — чем выше, тем лучше. В таких условиях перепад температур интенсивен, и это хорошо для ягод.

Неутешительный прогноз ученых навевает грусть, но сегодня еще есть возможность насладиться качественным и вкусным кофе. Конкуренция создала благоприятные условия для ценителей этого напитка. Компании прилагают все свои усилия, чтобы привлечь клиента: акции, подарки, а также такая услуга, как кофемашина в офис бесплатно при покупке кофе. Возможность предоставлена, успейте попробовать все кофейное разнообразие!