Аренда кофемашин и заказ кофе: +7 (495) 278-18-06 Режим работы:
с 10:00 до 19:00 по будням
0

Обзор фильма Бариста 2019

Обзор документального фильма «Баристас» (2019)

Под крышей Центрального рынка Москвы с 24 по 30 июля проходит Второй межнациональный кинофестиваль гастрономической культуры Eat Film Festival. Главная площадка события превращена поп-ап-кинотеатр с прекрасным видом на город.

Где пройдет показ

В кинотеатре «Октябрь» продемонстрируют документальную киноленту «Баристас», ставшую продолжением киноленты «Бариста», снятой режиссером Роком Байнаутом в 2015 о финалистах соревнований бариста. Фильм на английском языке с русскими субтитрами покажут в воскресенье 28.07.2019 и во вторник 30.07.2019.

События кинофильма, снятого в 2015, разворачиваются вокруг подготовительных мероприятий 5 участников крупного турнира среди бариста в Бостоне (США, 2013). Показана огромная работа, проделываемая претендентами на титул чемпиона ради участия в национальном чемпионате, выступление в котором длится 15 минут. Зритель погружается в закулисье подготовительной части первенства среди мастеров по приготовлению кофе.

О чем кинолента «Баристас» (2019)

Лента 2019 года показывает жизнь четырех бариста, которые уже победили в своих странах: за место лидера соревнуются ирландец, немка, американец и японка. Сегодня можно брать профессиональны кофемашины в аренду и быстро готовить любые ароматные напитки. Но у ребят на чемпионате жесткие условия. За четверть часа для победы в турнире они готовят:

  1. 4 эспрессо;
  2. молочно-кофейных напитка;
  3. 4 авторских напитка.

Чтобы стать финалистами, уйдут несколько месяцев на подготовку, в которой задействованы группы специалистов:

  • бывшие лидеры аналогичных соревнований;
  • оформители;
  • мастера по обжарке зерен;
  • учителя по актерскому мастерству;
  • родственники.

События картины проходят в Сеуле на турнире 2017 года. Кинолента приподнимает завесу в мир особого кофе — высокого искусства кофеварения, эмоций, ароматов, утонченного вкуса.

Кофемашина Delonghi

Развитие гастрономической культуры в Москве

Фестиваль кинолент в Москве о гастрономической культуре предлагает новое направление — документальные ленты об основных трендах, знаменитых личностях, кардинально изменивших вектор развития ресторанного бизнеса, умы последователей. Предложены дискуссионные встречи с создателями и участниками документальных лент, рауты.

Вероятно, когда-нибудь мы увидим российскую киноленту с участием бариста из России, участвующих в турнире международного уровня. В этом году мировое первенство проводилось 11—14 апреля (Бостон, США). Россию представлял Константин Храмов — победитель РЧБ. Но лучшей среди финалистов оказалась бариста из Южной Кореи, второе место заняла Греция, на третьем — Канада.

Обратная связь